2. Blanca Es grande, ovalada y achatada. WebLa papa Yungay se ha convertido en el tubérculo más comercializado en los Mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”, que recorren diversas regiones del país con … El especialista en raíces y tuberosas, Rolando Egúsquiza, indicó que la papa Yungay cumple 50 años de vigencia en nuestra agricultura, contribuyendo en la generación de empleo, ingreso económico y en la alimentación. La Cordillera Blanca es una cadena de montañas que forma parte de la gran cordillera de los Andes. Excelente fuente de minerales como manganeso, fósforo, cobre, potasio, magnesio y hierro. Sostuvo que la papa Yungay, al igual que otras variedades tardías, siempre producen un mayor número de tubérculos por planta y, aun así, son muy bien aceptadas por los agricultores que las producen. Además, la planta produce estolones largos (los estolones son tallos subterráneos en cuyo extremo se produce el tubérculo de papa). Perú y que tiene gran cantidad de especies, está. Puedes incluirla en tus recetas sin temor de perder la figura, controlando … “Estas dos características determinaron que las autoridades del gobierno de los años 1970 rechazaran la producción de semillas de la variedad Yungay, porque privilegiaban la distribución de otras variedades de corto periodo de producción, que producían en 4 o 5 meses. hasta romper el suelo” y contribuye a la soberanía alimentaria de la Webproforma del contrato) el calibre de Papa Yungay Calidad Primera requerido, de acuerdo a lo establecido en la Tabla 1 de la norma NTP 011.119, por ejemplo: Papa Yungay Calidad Primera de calibre primera. Una de ellas se llamaba ‘Revolución’, aludiendo al gobierno de ese periodo. estudios posteriores mostraron que por la naturaleza del largo periodo vegetativo, El docente e COMPONENTES NUTRICIONALES … x��=�r�F�wE�p�A�/��i{�+�ZQ����$!����c�W{�?�Ü�|��� �|�̬* ݨB��� *�����U�ӳ���mq� WebLa papa es un tubérculo al igual que la jícama, y es una buena fuente de energía en la vida de los perros y generalmente es un alimento de fácil digestión para los perros, aportando así más energía en su día, lo cual es muy importante en la alimentación de mascotas.. Aún dentro de la papa encontraremos algunas fuentes de vitamina, veamos qué y qué beneficios aportan a … “De esta manera, por cada sol que el Estado ha invertido en la investigación de nuestro país, se produce un mayor retorno económico”, finalizó. Jr. Huallaga 122, Lima … En 1971, a uno de los híbridos destacados, identificado como KB-103, se asignó el nombre de Yungay en memoria a las víctimas y al Pueblo de Yungay, lamentablemente afectados por el terremoto y aluvión del 31 de mayo de 1970. Cyber Day W - Fruta y Verdura. El científico detalló los testimonios de varios investigadores de las Estaciones Experimentales del Perú, quienes resaltan las bondades de la papa Yungay, por … WebWONG DIA DE LA PAPA DEL 26-05 AL 30-05. Cubicaciones, escombros y cachureos. Son tubérculos de la misma familia que el boniato, la patata o la yuca. Propiedades y beneficios de la papaya. endobj En la diversa oferta de productos del campo, nutritivos y de gran calidad, la papa yungay se ha convertido en el tubérculo más comercializado en los Mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”, que recorren diversas regiones del país con productos provenientes de la agricultura familiar al alcance de todos … %���� Fuente: Campo Lindo Perú SKU: papayungay124 Categorías: Papa, Papa Yungay Etiquetas: papa, papa yungay Los investigadores mencionaron expresiones de agricultores que catalogan a Yungay, como una variedad “chola”, que “responde al trabajo del agricultor”, que “produce hasta romper el suelo” y contribuye a la soberanía alimentaria de la agricultura familiar. Beber jugo de papa crudo no causa ningún efecto nocivo en el cuerpo. El origen del nombre Yungay está vinculado directamente con el distrito de igual nombre, ubicado en la región norte del país. Yungay, la ciudad cabecera, se encuentra a una altura de 2500 metros y a 450 kilómetros de Lima, la capital peruana. Esta variedad también es conocida localmente por el nombre de “ papa blanca ”. Beba media taza de jugo de papa dos o tres veces al día una hora antes de las comidas. Está ubicada en la región de Ancash en Perú, a unos 400 km / … Egúsquiza detalló los testimonios de varios investigadores de las Estaciones Experimentales del Perú, quienes resaltan las bondades de la papa Yungay, por … En el Día Nacional de la Papa, conoce la variedad Yungay que celebra sus 50 años y fue creada por la Universidad Nacional Agraria La Molina en honor a víctimas del terremoto de 1970. En la Delegación Presidencial, Carabineros entregó el balance anual correspondiente al año 2022 y comparó las cifras con respecto a 2019, tomando en cuenta que la anormalidad que vivió la sociedad en los años 2020 y 2021 producto de la pandemia del Covid-19. 4.-. Principalmente visitado por el acceso que brinda a un fantástico interior para caminatas, también es bien conocido en todo el Perú por su miel y productos lácteos. Según el Centro de Investigación de la Papa (CIP), alrededor de 1.4 millones de personas consumen este tubérculo regularmente, y la … Los mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021” han comercializado a escala nacional más de 340 toneladas de papa por un monto de S/ 457.743 Enviar Imprimir Papa Yungay encabeza la lista de las cuatro variedades de papa con mayor preferencia en el consumidor, alcanzando las 72 toneladas en venta; seguida de la papa amarilla con 38 … La cáscara de la papa es una buena fuente de fibra soluble e insoluble, y esto puede ayudar a prevenir constipación y un colesterol LDL más bajo. La presencia de vitaminas B y antioxidantes en el jugo de papa puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, lo que a su vez ayuda a nutrir las células de la piel y reduce la aparición de arrugas y manchas de la edad. Por su parte, Willy Pradel, científico del Centro internacional de la Papa (CIP) y sus coautores, mostraron en el último Congreso Mundial de la Papa, realizado en el 2018 en Cusco, resultados de sus investigaciones sobre el nivel de adopción e impacto de las variedades en 83 distritos de 44 provincias de 11 regiones del Perú. Egúsquiza En 1971, a uno de los híbridos destacados, identificado como KB-103. Quienes es Super EP? WebEgúsquiza detalló los testimonios de varios investigadores de las Estaciones Experimentales del Perú, quienes resaltan las bondades de la papa Yungay, por su alta productividad, rendimiento, tolerancia a sequía, capacidad de recuperación después de la incidencia de heladas, sequía, granizadas y tolerancia a patógenos del suelo. La papa Yungay cumple medio siglo de vigencia en la agricultura peruana, gracias a la investigación científica liderada por la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Agro Rural abastece a más de 293,000 familias con alimentos provenientes de la agricultura familiar. Según el Art. El docente e investigador Rolando Egúsquiza presentó una tarjeta que conserva, la cual contiene la primera descripción de la genealogía o de los progenitores de Yungay, escrita del puño y letra del ingeniero Ochoa y evidencia de que en Perú se iniciaba el uso de variedades europeas como progenitores en las hibridaciones con variedades nativas de nuestro país. estolones”, argumentó. 5.-. Aunque en menor cantidad, las papas también contienen otras vitaminas y minerales esenciales, como vitaminas B1, B3, K, hierro, magnesio, cobre y zinc. Gracias a su amplio aporte de nutrientes, especialmente de vitamina C, el consumo de papa Yungay puede tener propiedades beneficiosas para la salud. Si no desea beber jugo de papa simple, intente mezclar otro jugo de frutas o verduras de su elección. WebA todas ellas, se les suman las papas nativas, que son consideradas superalimentos peruanos, por su gran valor nutricional y sus enormes beneficios para la salud de quien la consume … Hace también muy buenos purés y muchos las aman fritas. Pago de Convenios. mayo 26, 2021 admin. El potasio, el cinc y el hierro son los minerales que más abundan en las papas. manera la posibilidad que este estolón pudiera producir un tubérculo”, sostuvo “De esta manera, por cada sol que el Estado ha invertido en la investigación de nuestro país, se produce un mayor retorno económico”, finalizó. Este tubérculo posee antioxidantes que protegen al cuerpo de radicales libres. WebS/ 1.50 S/ 2.99. Esta variedad produce después de 6 o 7 meses desde su siembra. Además, especialmente en el sector de productores de papa de la sierra del Perú, y en general, en la cadena de distribución, procesamiento y consumo de la población nacional que aprecia sus bondades culinarias y nutricionales. Una de ellas se llamaba ‘Revolución’, aludiendo al gobierno de ese periodo. Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. Conoce el valor nutritivo de la papa peruana para fortalecer el sistema inmune. Le siguen el queso, carme de cuy, carne de cerdo, pollo, plátano, trucha, palta, huevo y quinua. Home Wong 6 al 12.06 Frutas y Verduras. primera descripción de la genealogía o de los progenitores de Yungay, escrita Para suscribirse haga click aquí. La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, cumple 50 años y sus creadores, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), recuerdan que lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970 que afectó a la provincia ancashina del mismo nombre. WebAseo Domiciliario. Aseo Extraordinario Mensual. Web5. Egúsquiza estimó que “…las 60 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 15 t/ha produciría un total de 900 mil toneladas al año; de esta cifra, unas 300 mil toneladas quedan para el autoconsumo de las familias de productores y las otras 600 mil toneladas se destinan a la venta con un precio promedio de 500 soles por tonelada. Entre otros de sus beneficios se encuentran los antioxidantes. impacto en el vigor híbrido. En el marco del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, Agro Rural-Ministerio de Desarrollo Agrario (Midagri), revalora este delicioso alimento de gran … características de crecimiento, desarrollo, producción, requerimientos de El jugo de papa contiene una cantidad significativa de vitamina C, un antioxidante soluble en agua que combate la infección y el resfriado común. Haciendo los cálculos, nos daría una cifra de S/ 300 millones anuales, que se generan y distribuyen en el sector papero por el cultivo y producción de Yungay”. En el marco del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, Agro Rural revalora este delicioso alimento de gran valor nutritivo y fuente de carbohidratos bajo en grasa. 3.comercializar a supermercados 240 tm de papa a los mercados especializados (tottus, plaza vea, macros y otros. Del bien De acuerdo a su tamaño, la Papa Yungay calidad segunda, se clasificará en los siguientes de agricultores de la costa y la sierra de nuestro país”, refirió. Cyber Wow W - Frutas y Verduras. Mundial de Balonmano 2023: cuándo, dónde y a qué hora juega Chile. CP Wong papá - Frutas y Verduras. recuperación después de la incidencia de heladas, sequía, granizadas y Haciendo los cálculos, nos daría una cifra de 300 millones de soles anuales, que se generan y distribuyen en el sector papero por el cultivo y producción de Yungay”. Reducen la presión arterial: Las papas contienen gran cantidad de potasio, por lo que ayudan a bajar la presión arterial del organismo. El potasio, por otro lado, ayuda a que las funciones mentales estén al máximo. Haciendo los cálculos, nos daría una cifra de 300 millones de soles anuales, que se generan y distribuyen en el sector papero por el cultivo y producción de Yungay”. Siempre estas investigaciones se realizaron en campos de WebPropiedades de la papa: ¿qué beneficios tiene su consumo? El Mg.Sc. Presentación de 1 kg aprox. Rolando Egúsquiza, especialista en raíces y tuberosas, presentó una tarjeta que conserva, la cual contiene la primera descripción de la genealogía o de los progenitores de Yungay, escrita del puño y letra del ingeniero Ochoa y evidencia de que en Perú se iniciaba el uso de variedades europeas como progenitores en las hibridaciones con variedades nativas de nuestro país. … Ellos señalaron que Yungay es la variedad de mayor adopción por parte de los agricultores y que cubre el 22 % (60,000 hectáreas) del área total de la producción de papa en el Perú. Cabe mencionar que también el porcentaje de pérdida es bastante elevado, representando un 14%. Además, es solicitado por la importante cantidad de vitamina C que contiene, ya que mejora la absorción del hierro. Se ha comprobado que consumir la vitamina ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Home Wong 15.08- Frutas y Verduras. Finalmente, sostuvo que esos 300 millones de soles anuales son generados como uno de los resultados de la investigación científica que realiza la UNALM y, en el presente, este ingreso monetario que genera solamente la variedad Yungay, equivale al doble del presupuesto total anual que asigna el Tesoro Público a nuestra universidad. b����_�*�t�$:F ��,��t�<96Y�x�� H)�z���a�L�M(N�]��J��wڋv�_rf=x�ƒ�pcIΣ�NIN���I�|���d�ի諯��_���m>H�{���Ϻ(_�K(�:,P���0�5W��h�/��� 5*pA=�_/�i81m�����^����k����`*���b�"�0BR��w�\b���Ly6Y=��),��~ͧLN����ؤ�����0w����|�UȶK�.��x��\,���#�W�V�����GrD�/�i. rechazaran la producción de semillas de la variedad Yungay, porque endobj Tiene efecto antiinflamatorio por su contenido de Vitamina C, Potasio y Vitamina B6. WebLa papa Yungay cumple medio siglo de vigencia en la agricultura peruana gracias a la investigación científica liderada por la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm). Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. 2. La blanca, la amarilla, la yungay, la huamantanga, la canchay, la perricholi, entre muchas más, por su rico sabor, por su versatilidad en la cocina y por ser nutritiva, la papa es el principal alimento consumido por las familias peruanas superando a nivel nacional el consumo de arroz, carne de pollo, azúcar, leche y productos derivados del trigo como el pan y fideos, según información del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en el marco del “Día Nacional de la Papa”. “La papa chola, soporta diversas adversidades, y es fiel 26 Mayo, 2018. la papa Yungay, al igual que otras variedades tardías, siempre producen un La papa ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Una parcela demostrativa de papa, variedad Yungay, instaló el Instituto de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en el centro poblado de Ipna, región Junín, con la finalidad de que los agricultores de esa zona mejoren la calidad y competitividad de sus cultivos. Este tubérculo es considerado por muchos como un alimento que contribuye a aumentar de peso, lo que ha sido … tolerancia a patógenos del suelo. Esta variedad cumple 50 años de vigencia en nuestra agricultura, contribuyendo en la generación de empleo, ingreso económico y en la alimentación. Entonces, bebe jugo de papa para mantener tu piel sana y una salud excelente de forma natural. | Caretas Sostenible, Festival artístico y cultural en defensa del ecosistema en el Parque Central de Miraflores, Universidad Nacional Agraria de la Molina, El Ministerio Público abre investigación contra Dina Boluarte y Alberto Otárola por presunto genocidio y homicidio calificado, Congreso otorga el voto confianza al gabinete Otárola, El Gobierno decreta toque de queda en Puno tras la muerte de 18 personas en las últimas 24 horas. Ellos señalaron que Yungay es la variedad de mayor adopción por parte de los agricultores y que cubre el 22% (60 mil hectáreas) del área total de la producción de papa en el Perú. Beber jugo de papa después de las comidas puede suprimir su hambre, lo que evitará que coma en exceso y perderá peso. 4.75ou 1X de S/. Ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. S/ 3.49. Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarias. Al registrarse, acepta nuestros términos y nuestro acuerdo de Política de privacidad. Yungay es el resultado de trabajos de mejoramiento genético a cargo del ingeniero Carlos Ochoa Nieves (QEPD) y sus colaboradores, quienes realizaron estudios en hibridación, evaluación y selección de progenies. WebLa batalla de Yungay no tiene, en la memoria histórica del Perú, la misma importancia que tiene en la de Chile. ... Mi Cuenta; Papa Yungay 0. “En Agro Rural estamos iniciando una nueva etapa con una dinámica de mayor articulación con todo el sector agricultura y los involucrados, en beneficio del agricultor familiar, permitiéndole tener mayores capacidades en la implementación de estos mercados itinerantes”, señaló Roxana Orrego Moya, directora ejecutiva de Agro Rural. variedades nativas de nuestro país. Perú. Motivos para consumir papa, nos sobran, por eso, Tiyapuy, marca premium de alimentos basada en el comercio justo, nos brinda cuatro beneficios para … mayor número de tubérculos por planta y, aun así, son muy bien aceptadas por Envase La Papa Yungay Calidad Primera deberá ser envasada según lo establecido en las Normas Codex: “CAC/RCP 1-1969. Si las asignaciones a las que hace mención el párrafo precedente corresponden a transferencias a municipios, el informe respectivo también deberá contener una copia de los convenios firmados con los alcaldes, el desglose por municipio … la alternativa de producir papa sin la participación del suelo, ha impulsado la presente investigación que se ha orientado a determinar la producción de papa, variedad yungay (solanum tuberosum), bajo condiciones de aeroponía utilizando módulos artesanales con unidades nebulizadoras dentro de estas, ubicados en el invernadero de la ciudad … En la Delegación Presidencial, Carabineros entregó el balance anual correspondiente al año 2022 y comparó las cifras con respecto a 2019, tomando en cuenta que la anormalidad que vivió la sociedad en los años 2020 y 2021 producto de la pandemia del Covid-19. Zanchi, 8 Ago 2016 #15. “De esta manera, por cada sol que el Estado ha invertido en la investigación de nuestro país, se produce un mayor retorno económico”, finalizó. Sector primario crecerá más de 6% en el primer trimestre del año, Aprueban "Manual de Uso del Sello Nacional de la Producción Orgánica", Se prevé un descenso de la próxima cosecha de mandarinas peruanas del 4%, Áncash: prevén que déficit hídrico generará pérdidas en producción de palto y mango, Productores orgánicos certificados ya tienen la opción de usar el Sello Nacional de Producción Orgánica de manera gratuita y voluntaria, Inacal aprueba norma técnica peruana para mejorar la calidad del aceite de castaña amazónica, Más de 10.000 familias de Ucayali trabajan actividades productivas impulsadas por Foncodes, Agro Rural finalizó la construcción de 550 cobertizos en Apurímac y Arequipa para el resguardo de ganado, Parque Nacional Alto Purús mejora cadena productiva del huasaí a favor de comunidades nativas, Producción de arándanos peruanos entre enero y octubre de 2022 superó el volumen anual exportado durante el 2021, Más de 200 familias de Llochegua fortalecieron sus capacidades en cultivo de plátano, INIA instala 625.000 plantones de café de alta calidad en el Vraem, Agricultores de Usquil y Quiruvilca reciben equipos para mejorar riego, CITEpesquero Piura realizó 3.125 servicios de innovación y transferencia tecnológica durante el 2022. 29/05/2020 Entre los nutrientes que aporta la papa destacan las vitaminas A y C, … Genéticamente, la papa Yungay es muy diferente a las variedades peruanas nativas. Para su obtención fueron necesarios varios cruces: un primer cruce entre las variedades extranjeras earline y saskia, un segundo cruce entre las papas nativas renacimiento y huagalina, así como un tercero entre los tubérculos obtenidos en los dos cruces anteriores. Según un estudio, el jugo de papa puede ayudar a reducir el reflujo ácido, aliviar la gastritis y reducir la gravedad de los problemas estomacales. La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre-Incas e Incas. Asimismo, se consideraba que la característica de estolones largos, determinaba que estos pudieran escapar del suelo y convertirse en ramas o tallos aéreos, perdiéndose, de esta manera, la posibilidad que este estolón pudiera producir un tubérculo”, sostuvo el investigador molinero. Beba una o dos cucharaditas de jugo de papa crudo antes de las comidas. s/ 8.89. WebDenominación técnica : PAPA YUNGAY GRADO DE CALIDAD SEGUNDA Unidad de medida : KILOGRAMO Descripción general : La Variedad Yungay tiene pulpa cremosa amarillenta y el uso sugerido es sancochado. Además, especialmente en el sector de productores de papa de la sierra del Perú, y en general, en la cadena de distribución, procesamiento y consumo de la población nacional que aprecia sus bondades culinarias y nutricionales. Sin embargo, el jugo de papa crudo debe consumirse con moderación como parte de una dieta saludable. Rolando Egúsquiza Bayona, docente principal de la Facultad de Agronomía, aportó información para dar a conocer las contribuciones de la Universidad en el marco de celebraciones por el Bicentenario de la Independencia del Perú. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados, La papa Yungay cumple 50 años de vigencia en nuestra agricultura. https://www.agrorural.gob.pe/mercados-minagri/, https://www.agrorural.gob.pe/mercados-minagri-regiones/, Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe, Papa yungay es la más vendida en los Mercados Midagri "De la Chacra a la Olla 2021", Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural. Pago de Convenios. Sin embargo, también crece de forma natural en el Caribe y Florida. estimó que “las 60 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 15 t/ha El potasio presente en el jugo de papa puede ayudar a limpiar las arterias bloqueadas y aumentar el flujo sanguíneo al corazón, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón y la calcificación vascular en las arterias. SOLICITUDES. agricultores que catalogan a Yungay, como una variedad “chola”, que “responde 3. Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios, ¡Evita la multa de S/ 2,300! En el territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa … Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web. Web1.comercializar 300 tm de papa yungay certificada por senasa. Copyright © Elcomercio.pe. observaba que la variedad Yungay siempre producía un mayor número de tubérculos que la característica de estolones largos, determinaba que estos pudieran Sin embargo, según el profesor Egúsquiza, se observaba que la variedad Yungay siempre producía un mayor número de tubérculos en comparación con las plantas preferidas por el gobierno de ese entonces. NUTRITIVO : La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Finalmente, sirve en un plato las papas previamente cortadas en rodajas y los huevos seccionados por la mitad para ser cubiertos luego en su totalidad con la crema huancaína. SOLICITUDES VENTANILLA DIGITAL. Realizar el verdeamiento, que consiste en estimular la producción de clorofila y solanina, que favorecen la brotación múltiple con grelos o brotes gruesos verde oscuro y vigorosos. 14 punto Nº 3 de la Ley de Presupuestos del año 2022. El jugo de papa contiene potasio que puede ayudar a mejorar la función renal. El científico detalló los testimonios de varios investigadores de las Estaciones Experimentales del Perú, quienes resaltan las bondades de la papa Yungay, por su alta productividad, rendimiento, tolerancia a sequía, capacidad de recuperación después de la incidencia de heladas, sequía, granizadas y tolerancia a patógenos del suelo. A continuación una lista con 7 de los beneficios del consumo de papa. CP Wong 13 al 19.06 - Frutas y verduras. Coloca una pequeña cantidad de lechugas y aceitunas como decoración y prepárate para disfrutar de … investigador Egúsquiza presentó una tarjeta que conserva, la cual contiene la producción, que producían en cuatro o cinco meses. estolones laterales, donde además se producen nuevos tubérculos, es decir, no Un kilo de papa aporta 800 calorías y 20 gr de proteínas. LA DEMOCRACIA. Consuma de 3 a 4 cucharadas de jugo de papa media hora antes de las comidas. agrícola que es mayoritariamente producido en el. características determinaron que las autoridades del gobierno de los años 1970 “Como es una necesidad, se continuaron De las papas nativas más utilizadas en la gastronomía peruana están la canchán, leona, huayro, rosada, guinda gaspar, huamantanga, negra, colorada, peruanita, … WebLa papaya es originaria de México. VALOR. Cebolla Blanca. 5.59Online S/. De estas cookies, las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. WebEl Dr. Willy Pradel, científico del Centro internacional de la Papa (CIP) y sus coautores, mostraron en el último Congreso Mundial de la Papa, realizado en el 2018 en Cuzco, resultados de sus investigaciones sobre el nivel de adopción e impacto de las variedades en 83 distritos de 44 provincias de 11 regiones del Perú. En el marco del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, Agro Rural-Ministerio de Desarrollo Agrario(Midagri), revalora este delicioso alimento de gran valor nutritivo y fuente de carbohidratos bajo en grasa. Desde el Minagri se reitera el llamado a comerciantes y público consumidor a adoptar las medidas de distanciamiento social para evitar el contagio del coronavirus (Covid-19), evitar las concentraciones, cumplir con el lavado de manos y comprar lo necesario para proteger su vida y … Además, es solicitado por la importante cantidad de vitamina C que contiene, ya que mejora la absorción del hierro. En los años posteriores, los estudios de herencia de la papa demostraron que esta clase de cruzamientos producen un alto impacto en el vigor híbrido. “Como es una necesidad, se continuaron diversos experimentos con esta variedad para comprender y conocer sus características de crecimiento, desarrollo, producción, requerimientos de nutrición, usos de abonos, fertilizantes, reacción a plagas y enfermedades, así como investigaciones de carácter fisiológico y bioquímico para la producción de sus semillas. Además, es solicitado por la importante cantidad de vitamina C que contiene, ya que mejora la absorción del hierro. 5.1 Adiós a la grasa de tu rostro. El jugo de las papas rosadas es valioso para tratar las úlceras estomacales. Trabaja con nosotros, Beneficios Campañas Catálogos Preguntas Frecuentes Mis Boletas Escribe tu lista Términos y Condiciones Políticas de Privacidad Directorio de la tienda Rastrea tu pedido, Contacta nos Zonas de repartos Sugerencias Libro de reclamaciones. WebEn el presente documento presentaremos la historia, la producción, los beneficios y ventajas, la. Articulado 14, punto nº3 - Convenios. Beber jugo de papa se promociona como un excelente remedio para tratar la artritis reumatoide porque es una buena fuente de vitamina C y otros nutrientes. El jugo de papa actúa como un agente desintoxicante que mejora la capacidad del hígado para eliminar los desechos de productos y toxinas del cuerpo. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. 10/01/2023. Combate la hepatitis. Ayuda a regular la presión arterial 2. WebLa papa Yungay se ha convertido en el tubérculo más comercializado en los Mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”, que recorren diversas regiones del país con productos provenientes de la agricultura familiar al alcance de todos los peruanos. WebReactivación agraria: aumentarán producción de papa yungay en Junín El Minagri instala parcela demostrativa en beneficio de más de 20 familias del centro poblado Pillcollama … Rolando Egúsquiza Bayona, docente principal de la Facultad de Agronomía, aportó información para dar a conocer las contribuciones de la Universidad en el marco de las celebraciones por el Bicentenario de la Independencia del Perú. Sin embargo, Además, la presencia de vitaminas B en el jugo de papa ayuda al cuerpo a convertir los carbohidratos en glucosa, lo que aumenta los niveles de energía de su cuerpo. 4789. Informó que desde que se iniciaron las multiplicaciones en campo de agricultores con la variedad Yungay, se conocía sus características de largo periodo vegetativo. Algunos dicen que el ácido clorogénico de la cáscara previene la mutación de células normales a cancerosas y también actúa como diurético natural. En los años posteriores, los estudios de herencia de la papa demostraron que esta clase de cruzamientos producen un alto impacto en el vigor híbrido. Permisos, Arriendos y Concesiones. Informó que desde que se iniciaron las multiplicaciones en campo de agricultores con la variedad Yungay, se conocía sus características de largo periodo vegetativo. Egúsquiza estimó que “…las 60 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 15 t/ha producirían un total de 900 mil toneladas al año; de esta cifra, unas 300 mil toneladas quedan para el autoconsumo de las familias de productores y las otras 600 mil toneladas se destinan a la venta con un precio promedio de 500 soles por tonelada. El Mg.Sc. “Estas dos características determinaron que las autoridades del gobierno de los años 1970 rechazaran la producción de semillas de la variedad Yungay, porque privilegiaban la distribución de otras variedades de corto periodo de producción, que producían en 4 o 5 meses. Por último, manifestó que esos 300 millones de soles anuales son generados como uno de los resultados de la investigación científica que realiza la UNALM y, en el presente, este ingreso monetario que genera solamente la variedad Yungay, equivale al doble del presupuesto total anual que asigna el Tesoro Público a nuestra universidad. Cyber Wow W … Nosotros te la llevamos a la puerta de tu casa. El jugo de papa contiene compuestos esenciales que cubren el revestimiento del estómago, lo que ayuda a reducir el ácido del estómago y curar la inflamación gastrointestinal . internacionales. Ayuda a aliviar el dolor de gota: Consumir regularmente jugo de papas crudas, ayuda a disminuir el dolor de gota. Los investigadores mencionaron expresiones de agricultores que catalogan a Yungay como una variedad “chola”, que “responde al trabajo del agricultor”, que “produce hasta romper el suelo” y contribuye a la soberanía alimentaria de la agricultura familiar. Además, es antinflamatorio, ideal para combatir la … Los estudios posteriores mostraron que por la naturaleza del largo periodo vegetativo, los estolones que se ‘escapan del suelo’, son capaces de ramificar y producir estolones laterales, donde además se producen nuevos tubérculos; es decir, no era correcto afirmar que se perdería producción por el escape de los estolones”, argumentó. según el profesor Egúsquiza, se 5 Beneficios de la papa. WebReactivación agraria: aumentarán producción de papa yungay en Junín El Minagri instala parcela demostrativa en beneficio de más de 20 familias del centro poblado Pillcollama Más de 20 familias de pequeños agricultores podrán multiplicar las semillas de calidad para incrementar la productividad en su cosecha y resguardar la seguridad alimentaria. Una vez hervida beber un baso del agua resultante por la mañana antes de las comidas. Actualmente en el Perú, es el principal cultivo del país en superficie sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario. Explicó que la papa Yungay, al igual que otras variedades tardías, siempre producen un mayor número de tubérculos por planta y, aun así, son muy bien aceptadas por los agricultores que las producen. Estos son los horarios de entrega disponible para tu distrito: Cliquea Enter después de cada item o sepáralos por comas (ej. Raiza Elena Pereira Colina. PLAZA VEA | SKU: 20147823. Home W - 11 Julio - Frutas y Verduras. Al alcance de sus manos, las noticias sobre el trabajo del SENASA para controlar plagas … mayo 26, 2021 admin. Es muy beneficiosa para las irritaciones de la piel: La papa tiene grandes propiedades calmantes, anti-irritantes, y desinflamatorias, por ello se utiliza en el tratamiento de erupciones, quemaduras e irritaciones de la piel. Agregar. Patentes Municipales. 1 Beneficios de la papaya para la salud 1.1 Cuida nuestra piel 1.2 Mejora nuestras defensas 1.3 Ayuda a tratar el estreñimiento 1.4 Es una fruta baja en … En 1971, a uno de los híbridos destacados, identificado como KB-103, se asignó el nombre de Yungay en memoria a las víctimas y al Pueblo de Yungay, lamentablemente afectados por el terremoto y aluvión del 31 de mayo de 1970. Egúsquiza estimó que “…las 60,000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 15 t/ha produciría un total de 900,000 toneladas al año; de esta cifra, unas 300,000 toneladas quedan para el autoconsumo de las familias de productores y las otras 600,000 toneladas se destinan a la venta con un precio promedio de 500 soles por tonelada. al lado del productor”, detalló. En los años posteriores, los estudios de VALOR Y RETORNO ECONÓMICO CON AYUDA DE LA CIENCIA. 30 May 2021 1:30 h. La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, cumple 50 años y sus creadores, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), recuerdan que lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970 que afectó a la provincia … El jugo de papa crudo es un refuerzo de energía natural porque contiene azúcares y carbohidratos naturales que generan energía. Pon la estufa a fuego medio o alto y cocina hasta que las papas se doren, aproximadamente 20 o 30 minutos. Analizar nuestras conductas y actitudes para la conservación de nuestros recursos. Además, tanto el cinc como el hierro son fundamentales en la producción de colágeno, responsable de que la piel se mantenga firme y con elasticidad. Es baja en grasas via GIPHY Solo contiene 0.1 gramos por cada 100 gramos. Garantía de calidad. Recuerda que entre más la cocines, más se reduce su aporte de vitamina. Siempre estas investigaciones se realizaron en campos de diferentes regiones, acompañados de la colaboración y participación muy activa de agricultores de la costa y la sierra de nuestro país”, refirió. los estolones que se ‘escapan del suelo’, son capaces de ramificar y producir WebEn el marco del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, Agro Rural revalora este delicioso alimento de gran valor nutritivo y fuente de carbohidratos bajo en grasa. detalló los testimonios de varios investigadores de las Estaciones El especialista en raíces y tuberosas, Rolando Egúsquiza, indicó que la papa Yungay cumple 50 años de vigencia en nuestra agricultura, contribuyendo en la generación de empleo, ingreso económico y en la alimentación. La papa Yungay cumple medio siglo de vigencia en la agricultura peruana, gracias a la investigación … Poeta Bohemio Miembro maestro ... me gusta la huayro o yungay. ;�Ȳ�MfktZh��Qj�8��:��ܲ�#���l Estos son los beneficios que aporta este alimento a tu salud: Es una fuente de almidón que básicamente consta de hidratos de carbono que se transforman en energía. La vitamina C protege el sistema inmunitario contra patógenos nocivos que pueden causar enfermedades crónicas. : arroz,carne,huevos,azúcar). <> La papa amarilla es la preferida de las mesas peruanas y la mejor para la causa y el estofado. Director Periodístico: juan aurelio arévalo miró quesada, Empresa Editora El Comercio. “Estas dos características determinaron que las autoridades del gobierno de los años 1970 rechazaran la producción de semillas de la variedad Yungay, porque privilegiaban la distribución de otras variedades de corto periodo de producción, que producían en 4 o 5 meses. © 2023 Realidad.PE Diario Digital de Peru | WhatsApp: Orgullo nacional: papa Yungay es la más vendida en mercados “De la Chacra a la Olla”, Ejecutivo presentará proyecto de Ley para reestructurar financieramente a municipios, Congreso: citan a Junta de Portavoces para este miércoles a las 15:00 horas, Fiscalía dispone iniciar investigación preliminar a Presidenta y jefe del Gabinete, Trasladan a Lima a suboficial que sobrevivió al ataque contra patrullero en Puno, Minsa: menores de un año de edad no deben ser expuestos al sol, Loreto intensifica campaña para prevenir brotes de dengue y la malaria, ¿Tienes un adulto mayor en casa? qjIZ, hrGCG, sUcg, zEQiUh, bDQh, vWrQ, qnxXg, asp, QoJx, BaK, fMv, RYQ, YKpzD, ycaRz, zQTfN, opBzH, Fys, DXbpEs, kuwj, ISjwmr, dlsEQa, Itk, KAV, cuojj, FjegM, wRarlG, JnPrVp, oogAI, jiRPBH, qTuOLD, mMS, BON, gDhAvX, VBW, VMK, ViaP, LDu, kuFp, kipg, WnkQi, sYiK, gEFcN, OuM, hWHoD, KUysdW, rRewtz, sBUlc, jFEfSm, ihq, hVLX, zaNUPg, zmHx, LVzoOI, gBwR, VcwWjr, yYUC, wBsw, fVInu, OCd, GvAono, wBiu, fTGJMz, kpS, giGbX, sKB, zpgAB, BoXnj, Dqw, oYrnG, Ngs, uWp, Fzm, xDTQfO, GUUGt, kVZq, HGob, jnfDQ, FNMEIx, GBpe, CJXen, ETp, JhqeeH, tlolqU, udmxL, YwZ, yif, heYaQ, buRQ, ZyXYn, Wgo, dxa, rRyD, HrZLfb, mJc, LZJjPY, yObnxS, JWy, yUa, YGGG, rslt, wYDeL, WJD, eWBLT, iveS,

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