Para evaluar la calidad del nutricional del compost se realizaron los siguientes análisis de laboratorio: el pH se midió con potenciómetro en relación 1:1 compost : agua; la materia orgánica se determinó por el método de Walkley-Black; los macronutrientes como el fósforo mediante el método Bray ll, el potasio y magnesio por el método de espectrofotometría de absorción atómica (IGAC, 2006). Confiamos en que la veamos publicada en el BOE durante el primer semestre de 2023. Microbiology of the composting process. (NEGASUS) en un proyecto con financiamiento de Innóvate Perú, a fin de tratar sus residuos líquidos para obtener biogás y electricidad. 2015;13(1):73-82. Revista Estudiantil URU. 2013;16(2):105-120. 18 de Octubre de 2018; Aprobado: Um destes elos da cadeia de distribuição de alimentos são as centrais de abastecimento locais, onde diariamente se perdem importantes quantidades de alimentos especialmente por carência de protocolos de pós-colheita. Esta disminución se genera por la reducción de energía en el compost y reactivación de los microorganismos mesófilos que descomponen los azucares restantes (Zeng et al., 2010). In: Diaz, L. F., de Bertoldi, M. , Bidlingmaier, W., Golueke, C. Tanto así, que el 60% de los residuos orgánicos generados en el mundo se disponen en los rellenos sanitario sin tratamiento, contribuyendo a un impacto ambiental, generado por bacterias y hongos que incuban patógenos (Martínez et al., 2016; Porras y González, 2016), motivo éste que debe conducir a plantear alternativas para su aprovechamiento. Palavras chave: Resíduos orgânicos, compostagem, gestão de resíduos, produção limpa. De no resolverse este problema, también se estaría dejando de generar oportunidades para desarrollar un importante bionegocio a partir del tratamiento de escobajos. In Proceedings of the II Simposio Iberoamericano de Ingeniería de Residuos, REDISA, Universidad del Norte, Barranquilla, Colombia. CD. Pp. Métodos para la determinación de generación de residuos en comunidades rurales. El fosforo en promedio que se obtuvo fue de 119 ppm, es un alto contenido de este nutriente que se requiere para el adecuado desarrollo microbiano (Campitelli et al., 2010). Posteriormente se realizó un cuarteo donde se clasificó y se procedió al pesaje de cada tipo de residuos. Costo de inscripción para participar en eventos o para discutir los resultados con personal interesado o calificado. Además, se continuaría contaminando los campos de cultivo con el sistema tradicional de llevar plantones con bolsas de polietileno, las cuales continuarán siendo arrojadas en los campos, con la consecuente contaminación también de estos suelos. La realidad actual de la ciudad de Villavicencio permitiría la adecuada implementación del decreto 2981 de 2013 en su acápite de separación en la fuente de residuos sólidos ordinarios. Se puede financiar hasta un máximo de S/ 2,000. Modalidad de proyecto: Proyecto de investigación multidisciplinario. Realizou-se mediante o método de cuarteo a estimativa da quantidade e tipo de resíduos perdidos, que posteriormente se submeteram ao processo de compostagem onde se avaliou a qualidade do produto. A perdida de alimentos ao longo da cadeia de fornecimento converteu-se em um tema de grande interesse no mundo, como isto afeta a segurança alimentar da sociedade. Xu F, Li Y, Ge X, Yang L, Li Y. Anaerobic digestion of food waste-Challenges and opportunities. La cobertura típicamente incluye gastos médicos de emergencia, muerte accidental, invalidez e imprevistos logísticos durante el viaje (retraso de vuelos, demora o pérdida de equipaje, robos, etc.). A la fecha, las áreas instaladas de palma aceitera se han incrementado, así como el número de plantas procesadoras de aceite de palma. [ Links ], Taboada PA, Armijo C, Aguilar Q, Ojeda S, Aguilar, X. Según reportes de la FAO (2011), anualmente se desperdician 1.300 billones de toneladas de alimentos en el mundo, lo que representa el 33% de la oferta de alimentos disponible para consumo humano, de los cuales el 50% son productos hortofrutícolas, 30% cereales y 20% productos pecuarios (Marmolejo et al., 2010; Caicedo y Ibarra, 2016), alimentos que finalmente se convierten en residuos orgánicos, material que al no ser valorizado, disminuye su valor económico en el mercado comercial (Vargas et al., 2017; Xu et al., 2018). Con la abundante disponibilidad de residuos existentes en las plantas procesadoras de aceite de palma, se considera que la presente propuesta será exitosa, ya que la tecnología, los profesionales y el equipamiento para lograr ello son accesibles, siendo importante también las oportunidades y demandas existentes en el mercado regional y nacional. Por su parte, la Universidad Nacional de Ucayali, en el año 2013, ha desarrollado un proyecto para dar tratamiento al escobajo, que mezclado con excretas de cerdos, gallinas y ganado vacuno, proporciona compost y humus con características favorables para la agricultura. La segunda etapa es la fermentación termófila que inicia cuando la actividad metabólica microbiana genera reacciones exotérmicas aumentando la temperatura entre los 40 °C a 60 °C (Insam y de Bertoldi, 2007). [ Links ], Navia CA, Zemanate Y, Morales S, Prado FA, Albán OÉ. [ Links ], Vargas-Pineda ÓI, Trujillo-González JM, Torres-Mora MA. Colombia. Corpoica. Em conclusão, os resíduos orgânicos são um problema ambiental que requer de alternativas como o compostagem, que permite reduzir a quantidade e aproveitar o conteúdo nutricional da fração orgânica, gerando subprodutos com alto valor agregado. Revista Luna Azul. El estudio se realizó en la central de abastecimiento de mercado ubicada en el municipio de Acacias, Meta, Colombia. 2017; 69:136-153. Uno de estos eslabones de la cadena de distribución de alimentos son las centrales de abasto local, donde diariamente se pierden importantes cantidades de alimentos especialmente por carencia de protocolos de poscosecha. Estado actual de los niveles de desperdicio de las cadenas de abastecimiento de alimentos. 2012;4:67-72. ; IGAC: Bogotá, Colombia, p. 648. Definición de tratamiento de residuos y por qué es importante Los sistemas de tratamiento de residuos incluyen la operación o conjunto de operaciones que tienen por … Julca-Otiniano A, Meneses-Florián L, Blas-Sevillano R, Bello-Amez S. La materia orgánica, importancia y experiencia de su uso en la agricultura. Los compostajes que se realizaron alcanzaron temperaturas de 59.2, 56.5 y 54.4 °C respectivamente, durante la semana dos y tres. Las tres muestras analizadas alcanzaron temperaturas de 44.6, 44.6 y 43.3 °C respectivamente. Multiciencias. One of these stages in the food distribution chain are the local supply centers, where important quantities of food are often lost, especially due to the lack of post-harvest protocols. 2017. López NC. La tercera etapa es el enfriamiento, que inicia con la disminución de temperatura hasta alcanzar la temperatura ambiente, esto ocurrió desde el día 22 hasta el día 90, donde se registraron temperaturas de 28.3, 28.3 y 28.1 °C, como se observa en la Figura 1. Evaluación de abonos orgánicos utilizando como indicadores plantas de lechuga y repollo en Popayan, Cauca. 1 Índice 1 … Por otro lado, pH básicos (pH > 7.3) indican el contenido en nitrógeno amoniacal y carbonatos solubles que disminuye la cantidad de micronutrientes (B, Al, Mg, Fe, Co y Zn). El compost óptimo para su aprovechamiento agrícola requiere de parámetros como el pH, materia orgánica, fósforo, magnesio y potasio entre otros, que dimensionan la calidad del producto obtenido del proceso de compostaje (Soliva y Lopez, 2004). Así, en la Figura 1, se observa el comportamiento de la temperatura durante estas etapas. 2017;12(1):115-123. La tercera etapa es el enfriamiento, que inicia con la disminución de temperatura hasta alcanzar la temperatura ambiente, esto ocurrió desde el día 22 hasta el día 90, donde se registraron temperaturas de 28.3, 28.3 y 28.1 °C, como se observa en la Figura 1. Dirección: Calzada de Guadalupe No. Otterpohl R, Grottker M, Lange J. Colombia. [ Links ], Tapia-Gómez A, Laines-Canepa J, Sosa-Olivier J. Digestión anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos generados en las cafeterías de la DACBiol. Cerda A, Artola A, Font X, Barrena R, Gea T, Sánchez A. Composting of food wastes: Status and challenges. efectivos degradadores de materia orgánica. Cuantificación y caracterización de los residuos de alimentos del comedor central estudiantil de la Universidad del Zulia.Revista Tecnocientífica URU. Compostaje de Residuos Municipales-Control del proceso, rendimiento y calidad del producto.Agència de Residus de Catalunya. Cienc Tecnol Agropecuaria. [ Links ], Bohórquez A, Puentes YJ, Menjivar JC. 2014;7(8):2366-2374. Producción+ Limpia. [ Links ], Neklyudov AD, Fedotov GN, Ivankin AN. DOI: https://doi.org/10.18359/ravi.2004. : Universidad César Vallejo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12692/36781, @misc{sunedu/2950186, title = "Aprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante", author = "Del Carpio Sedano, Paúl Miguel Ángel", publisher = "Universidad César Vallejo", year = "2018"}. The objective of this study was to analyze the loss of food in the supply center of the municipalities of Acacias, Colombia and evaluate the composting system as an alternative for environmental management. 2015. A partir de los datos obtenidos en el cuarteo (tabla 1), se evidencia que se genera una cantidad importante de residuos orgánicos tanto los días ordinarios, como los típicos de mercado. Urquiaga, L., Contreras, K., Del, P. (2018). Microorganismos Eficientes (EM), para crear un ambiente negativo para patógenos y son El estudio se realizó en la central de abastecimiento de mercado ubicada en el municipio de Acacias, Meta, Colombia. Gastos de importación y desaduanaje de materiales, insumos o equipos relacionados al proyecto de investigación que se adquieran en el extranjero. Calidad y Gestión de los Recursos Naturales; Trujillo; Escuela de Ingeniería Ambiental, Universidad César Vallejo. creciente con preprueba y postprueba, con un grupo testigo (formado por 3 cajas con Marmolejo LF, Madera CA, Torres P. Gestión de los residuos sólidos en hospitales locales del norte del Valle del Cauca, Colombia. Manutención: comprenden los gastos de alojamiento, alimentación y movilidad local durante su permanencia en el lugar sede del objeto del beneficio otorgado, o desplazamientos relacionados con el mismo. Insam H, Bertoldi M. 2007. Ponencias en congresos de alcance nacional y/o internacional (opcional). Agric. Rev Latinoam Papa. González A, Szostak J, Morel J, Ishiwata T. Efecto de rotaciones de cultivos en la evolución del contenido de cationes y el pH de suelos arcillosos bajo siembra directa, en el Distrito de Capitán Miranda-Paraguay. 2016;34(155):25-32. Para nosotros usted es lo más importante, le ofrecemosservicios rápidos y de calidad. The objective of this study was to analyze the loss of food in the supply center of the municipalities of Acacias, Colombia and evaluate the composting system as an alternative for environmental management. 2010;1(2):133-147. ), Compost Science and Technology. Ciencia del suelo. 2012;12:18-24. It was carried out by means of the quartering method the estimation of the quantity and type of residues lost, and subsequently, the composting process, where the quality of the product is evaluated. Tecnología Agraria. Material bibliográfico, tales como manuales, bases de datos, libros especializados, otros, y/o suscripciones a redes de información (en físico o electrónico). 2017;8(2):175-186. (Eds. En el 2013, se generaron 93 toneladas de escobajos, que no han sido aprovechadas por carecen de opciones de manejo adecuados y disposición final, siendo quemados en la carretera Federico Basadre, contribuyendo así a la emisiones de GEI y a la contaminación de las aguas por lixiviados. La pérdida o desperdicio de alimentos a través de la cadena de suministro, es un tema que cada vez tiene mayor relevancia en el mundo (Cerda et al., 2018), teniendo en cuenta que esta situación altera negativamente la disponibilidad local de alimentos y compromete así la seguridad alimentaria de la sociedad (Basso et al., 2016). Propiedades fisicoquímicas del compost de residuos de alimentos y su empleo como componente de sustratos. 43). El material orgánico que se llevó a compostaje se distribuyó en tres (3) pilas de 24 Kg, separados a una distancia de un (1) metro con una cubierta plástica para obtener condiciones optimas de temperatura y prevenir el aumento de la humedad del material por precipitación, de tal modo que se desarrollara el proceso de fermentación aerobio adecuado, además permitiera registrar la temperatura de las pilas en su diferentes etapas durante los tres (3) meses de estudio. El concepto de manutención es aplicable siempre que se trate de una estancia cuya duración sea mayor o igual a quince (15) días calendario, considerando los topes máximos diarios detallados en la convocatoria. Academia y Virtualidad. 2017;44:177-187. Los parámetros temperatura, pH y humedad se mantuvieron en el rango óptimo. 2017;8(2):175-186. Posteriormente se realizó un cuarteo donde se clasificó y se procedió al pesaje de cada tipo de residuos. Por otro lado, pH básicos (pH > 7.3) indican el contenido en nitrógeno amoniacal y carbonatos solubles que disminuye la cantidad de micronutrientes (B, Al, Mg, Fe, Co y Zn). Sin embargo, los residuos de biomasa generados en la extracción de aceite de palma están compuestos principalmente por fibras, cuescos y racimos vacíos de fruta o escobajos, que llegan a ser el 42% del peso del racimo de fruta fresca, de las cuales el escobajo ocupa la mayor cantidad, con un 61.9%. El compostaje se desarrolló adecuadamente teniendo en cuenta la temperatura que se registró en las cuatro etapas del proceso, lo que demostró que las variables de humedad y aireación en el proceso fueron apropiadas, de tal manera que garantizaron un comportamiento aceptable en las cuatro etapas del proceso. In conclusion, organic residues is an environmental problem that requires alternatives such as composting, which allows to reduce the amount and take advantage of the nutritional content of organic matter, generating by-products with high added value. Como mencionan Navia y Villada (2013), en la actualidad, el consumo de plásticos obtenidos de fuentes fósiles está ocasionando graves problemas ambientales, dado que su disposición final genera acumulación y su no biodegradabilidad permite que la propuesta de recipientes biodegradables tenga gran participación, principalmente, para la mitigación del inconveniente ambiental y para la generación de oportunidades de desarrollo. Evaluación de la calidad del compost producido a partir de subproductos agroindustriales de caña de azúcar. Bioresour Technol. pp. Instituto de Ciencias Ambientales de la Orinoquia Colombiana ICAOC, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad de los Llanos, Campus Barcelona Villavicencio, Colombia. Niño-Torres Á, Trujillo-González J, Niño-Torres A. Gestión de residuos sólidos domiciliarios en la ciudad de Villavicencio. Por tal motivo se evaluaron temperaturas internas de los residuos en el proceso de compostaje, densidad, humedad, también relación C:N, contenido N, P, K, además potencial de hidrógeno y conductividad eléctrica. De acuerdo a Sepúlveda (2006), en Colombia el 18% de estos residuos son generados en las centrales de abastecimiento de mercado y tienen como destino final los rellenos sanitarios, donde se disminuye el potencial de aprovechamiento y valor agregado de otros residuos sólidos, a la vez que aumentan la tasa de lixiviados y acortan el tiempo de uso de éstos (López, 2009; Muñoz y Sánchez, 2013; Herrera, 2015). InMemorias de Congresos UTP(pp. Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas y forestales en Iberoamérica. 2018;247:1047-1058. O objetivo do presente estudo consistiu em analisar a perdida de alimentos na central de abastecimento do município de Acacias, Colômbia e avaliar o sistema de compostagem como alternativa de gerenciamento ambiental. pH ácidos (pH < 5.5) indican que las condiciones aerobias no fueron óptimas por deficiencias en la aireación o la humedad y se disminuye el contenido de P, N, y cationes (Ca, K). Gastos relacionados a la obtención del título o grado. WebAprovechamiento y utilización de. A partir de los datos obtenidos en el cuarteo (Tabla 1), se evidencia que se genera una cantidad importante de residuos orgánicos tanto los días ordinarios, como los típicos de mercado. Por lo tanto el tratamiento 2 es el que se debe utilizar como abono orgánico. Calidad del compost: Influencia del tipo de materiales tratados y de las condiciones del proceso.En Formación de técnicos para el tratamiento y gestión de lodos de depuradora. Agric. El rendimiento de la prueba de manera detallada se presenta en la Tabla 2. [ Links ], Caicedo NBM, Ibarra AAR. Para conocer la eficacia de este tratamiento It was carried out by means of the quartering method the estimation of the quantity and type of residues lost, and subsequently, the composting process, where the quality of the product is evaluated. cantidad, el mismo tipo de residuo vegetal y dos repeticiones por cada caja). ICONTEC - Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. En la primera etapa ocurre una fermentación mesófila, que se caracteriza por un aumento en la temperatura del compostaje de 40 °C, la presencia de microorganismos mesófilos que crecen entre los 15 °C a 35 °C y que consumen inicialmente los carbohidratos presentes en la materia orgánica (Sánchez et al., 2017). Una mirada desde los grupos de interés: empresa, estado y comunidad. 2016;9(2):90-10. El compostaje es una tecnología de bajo costo, que garantiza que los residuos orgánicos vinculen sus componentes en el ciclo de la cadena de producción primaria, además permite mejorar las condiciones físico-químicas del suelo y aumenta la productividad de los cultivos (Jaramillo y Zapata, 2008; Otterpohl et al., 2016; Martínez et al., 2016; Pinzón 2017). 2006;24(1):49-61. Intensification of composting processes by aerobic microorganisms: a review. Las variables dependientes fueron: relación C/N, materia orgánica, temperatura, pH, humedad. 2008;2:131-144. Mantenimiento, Restauración y Remodelaciónde Inmuebles Residenciales y Comerciales. El precio del seguro puede variar en función a la edad, duración del viaje y el destino. Las áreas de palma aceitera se han incrementado en el país, especialmente, en la Amazonía, ocupando áreas degradadas de bosques secundarios y pastizales. Además, se observó una disminución significativa del volumen de las pilas y una descomposición de los residuos orgánicos, sin presentar olor desagradable. El concepto de viáticos es aplicable para estancias cuya duración sea menor a los quince (15) días calendario, considerando los topes máximos diarios detallados en el Anexo 2. Sanitiza tu hogar o negocio con los mejores resultados. En Ucayali, los principales usuarios de bolsas plásticas para la producción de plantones son los municipios provinciales y distritales, la Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre, la Dirección Regional de Agricultura, la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, así como las sedes subregionales, provinciales y distritales. CD. El compostaje se desarrolló adecuadamente teniendo en cuenta la temperatura que se registró en las cuatro etapas del proceso, lo que demostró que las variables de humedad y aireación en el proceso fueron apropiadas, de tal manera que garantizaron un comportamiento aceptable en las cuatro etapas del proceso. Realizou-se mediante o método de cuarteo a estimativa da quantidade e tipo de resíduos perdidos, que posteriormente se submeteram ao processo de compostagem onde se avaliou a qualidade do produto. Gastos de mantenimiento correctivo para los equipos adquiridos u otro equipo de laboratorio que deba usarse en el proyecto. Ello generará valor económico en los residuos sólidos orgánicos, así como una oportunidad de negocio sustentable, a la vez que se mitiga el calentamiento global. Tanto así, que el 60% de los residuos orgánicos generados en el mundo se disponen en los rellenos sanitario sin tratamiento, contribuyendo a un impacto ambiental, generado por bacterias y hongos que incuban patógenos (Martínez et al., 2016; Porras y González, 2016), motivo éste que debe conducir a plantear alternativas para su aprovechamiento. Este parámetro depende de la capacidad de descomponer los materiales orgánicos y su porcentaje en el compost, permite mejorar las propiedades fisicoquímicas y biológicas que contribuye a la estabilidad estructural del suelo (Julca et al., 2006). Revista Luna Azul. [ Links ], Montoya A. Caracterización de Residuos Sólidos. Pasajes: terrestres, aéreos, nacionales e internacionales, en clase económica. [ Links ], Muñoz AFZ, Sánchez CEZ. It was carried out by means of the quartering method the estimation of the quantity and type of residues lost, and subsequently, the composting process, where the quality of the product is evaluated. Aprovechamiento de residuos reciclables en Colombia y en el valle de Aburrá, Cali. WebAprovechar los residuos industriales de palma aceitera (escobajo) para producir envases biodegradables que reemplacen a los envases sintéticos (bolsas), utilizados en la … WebLa relación C/N, antes de iniciar el proceso de compostaje tuvo un valor de 31.25. Resumen : Gastos de organización de taller de cierre del proyecto. Pago al personal técnico o asistente de investigación: no debe sobrepasar el máximo de S/ 1,000 mensuales por técnico. Con ello, se estaría contribuyendo a la generación de prácticas viables para producir envases biodegradables y oportunidades de negocio, ayudando, además, a evitar la contaminación del agua, el suelo, el aire, el ecosistema, por la quema de estos residuos, y así mitigar el cambio climático. https://hdl.handle.net/20.500.12692/36781, Urquiaga, L., Contreras, K., Del, P. Aprovechamiento de residuos vegetales de áreas verdes del distrito Trujillo utilizando microorganismos eficientes (EM) para producir biofertilizante []. Instituto de Investigaciones de la Orinoquia Colombiana, El compostaje, una alternativa para el aprovechamiento de residuos orgánicos en las centrales de abastecimiento, Composting, an alternative for the use of organic residues In the supply centers, Compostagem, uma alternativa para o uso de resíduos orgânicos no suprimento central. The loss of food along the supply chain has become a topic of great interest in the world, because this affect to the food security of society. WebEL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA, en ejercicio de las facultades conferidas en el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política de Colombia y en … ACTAS DE HORTICULTURA nº 67 XI JORNADAS DE SUSTRATOS. Calle Chinchón N° 867 - San Isidro, Lima - Perú | Pp.18. El objetivo del presente estudio consistió en analizar la pérdida de alimentos en la central de abastos del municipio de Acacias, Colombia y evaluar el sistema de compostaje como alternativa de gestión ambiental. Uno de estos eslabones de la cadena de distribución de alimentos son las centrales de abasto local, donde diariamente se pierden importantes cantidades de alimentos especialmente por carencia de protocolos de poscosecha. In conclusion, organic residues is an environmental problem that requires alternatives such as composting, which allows to reduce the amount and take advantage of the nutritional content of organic matter, generating by-products with high added value. BOE-A-2023-628 Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y … 2016;22(42):5-12. Caicedo NBM, Ibarra AAR. 1,500 mensuales. Materiales, insumos, reactivos, accesorios, componentes electrónicos o mecánicos, bienes no inventariables. Una mirada desde los grupos de interés: empresa, estado y comunidad. Productos para la industria agrícola. [ Links ], ICONTEC - Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. Aprovechar los residuos industriales de palma aceitera (escobajo) para producir envases biodegradables que reemplacen a los envases sintéticos (bolsas), utilizados en la ornamentación y viveros agroforestales, con la finalidad de reducir la contaminación del suelo por lixiviados y emisión de GEI por la quema de estos. En cuanto a la materia orgánica que contiene el compost obtenido fue del 27 %, clasificado como “medio”. De acuerdo a Sepúlveda (2006), en Colombia el 18% de estos residuos son generados en las centrales de abastecimiento de mercado y tienen como destino final los rellenos sanitarios, donde se disminuye el potencial de aprovechamiento y valor agregado de otros residuos sólidos, a la vez que aumentan la tasa de lixiviados y acortan el tiempo de uso de éstos (López, 2009; Muñoz y Sánchez, 2013; Herrera, 2015). O objetivo do presente estudo consistiu em analisar a perdida de alimentos na central de abastecimento do município de Acacias, Colômbia e avaliar o sistema de compostagem como alternativa de gerenciamento ambiental. Cuando uno de estos parámetros se modificaba, como consecuencia de las interacciones físicas, químicas y biológicas que se desarrollaban en el proceso de compostaje, se procedió a su corrección de acuerdo con el manual del compostaje. 202-209). 2016;9(2):90-10. 2016;34(155):25-32. 2010;101:222-227. Son propuestas de investigación aplicada o desarrollo tecnológico con objetivos y actividades multidisciplinarias. Gastos de gestión (hasta 10% del monto financiado). 2016;(2):75-85 Cuaderno Activa. Los resultados de análisis del compost obtenido (Tabla 3), se evaluaron teniendo en cuenta los valores propuestos por Munévar (2004) en la guía básica de interpretación de resultados sobre análisis de suelos y la Norma Técnica Colombiana NTC 5167. Pp. Equipos y bienes duraderos (hasta 20% del monto financiado). Mediante el método de cuarteo propuesto por Montoya (2012), se realizó la caracterización de los residuos orgánicos procedentes de alimentos en la central de abastecimiento de mercado. Efecto de niveles de fósforo y potasio sobre el rendimiento del cultivar ‘Criolla Guaneña’en el departamento de Nariño. [ Links ], Jaramillo G, Zapata L. 2008. Considerando que en este tipo de comercialización, los procesos de poscosecha de los productos agrícolas es inadecuado y el residuo orgánico es un material de fácil deterioro natural (Ali et al., 2014). O objetivo do presente estudo consistiu em analisar a perdida de alimentos na central de abastecimento do município de Acacias, Colômbia e avaliar o sistema de compostagem como alternativa de gerenciamento ambiental.

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